ZITRONEN-THYMIAN LECKERLIES....

ich brauchte ein gastgebergeschenk und da vielen mir diese leckeren plätzchen ein.
sie sind super einfach zumachen,

mehl, puderzucker, vanille, thymian,butter und zitronen

mehl, prise salz und thymian in eine schüssel verrühren
(immer dabei meine küchenhilfe emma über die ich jedesmal drübersteigen muss)

puderzucker und butter mixen bis es locker luftig ist ca. 1min auf hoher stufe

zitronensaft und vanille zufügen

zusammen mixen,

die mehlmischung zugeben nur mixen bis es vermischt ist

auf dem blech mit einem feuchten löffel verteilen und glatt streichen
30min backen danach abkühlen lassen

zitronensaft mit puderzucker mixen drüber verstreichen und min.1std hart werden lassen

in quadrate schneiden

und essen

oder verschenken!