immer wieder schön....
lime meltaways...
von martha stewart

ok hier ist das rezept, man kann auch die doppelte menge machen und den teig bis zu 2 monaten einfrieren.
ok hier ist das rezept, man kann auch die doppelte menge machen und den teig bis zu 2 monaten einfrieren.
170 g weiche butter
50 g puderzucker
geriebene haut von 2-3 limetten (nach größe und geschmack)
2 Eßl limettensaft
vanillezucker nach belieben
diese zutaten in einer schüssel mit einem mixer rühren bis der teig luftig und leicht ist.
275 g mehl
2 gestrichene Eßl speisestärke
in einer anderen schüssel zusammenrühren und dem anderen teig auf niedriger stufe untermixen aber nur solange bis alles vermischt ist.
den teig auf zwei stücke back oder butterbrotpapier aufteilen , in dem papier zu einer 4 cm dicken wurst rollen und für 1 std. im kühlschrank ruhen lassen.
den ofen auf 175 grad vorheizen, den teig in 5 mm oder dünnere scheiben schneiden und auf einem bakblech mit backpapier ca. 15 min backen oder solange bis die ränder langsam anfangen goldbraun zu werden.
auf einem gitter für 3-4 min abkühlen und dann in putterzucker welzen, fertig!
LASST UNS HELFEN...
wir haben schon in gedenken an papa
und wenn es nur 5 euro sind, eine schachtel zigaretten , eine flasche wein weniger diese woche, bitte diese armen menschen brauchen wirklich hilfe.
ihr könnt das online tun bei „Ein Herz für Kinder“, Kennwort: „Haiti“! Spendenkonto: 067 67 67, Deutsche Bank, BLZ 200 700 00.
oder www.drk.de
ja ich weiß auch nicht wo die pfunde immer herkommen....
aber jetzt mal was anderes, habe heute ein rezept von martha stewart ausprobiert, lime meltaways, super lecker und super einfach!
butter, mehl, puderzucker, speisestärke, limetten und vanille das sind alle zutaten.

den teig eine stunde im kühlschrank ruhen lassen, schneiden, backen, in puderzucker welzen fertig ab!



außerdem war ich heute (morgens um 6h wohlgemerkt) eine stunde beim training , danach 30min. mit den hunden an den strand und anschließend fast 2 std. in fashion valley rumgerannt. da wird man sich ja wohl mal ein paar kekse erlauben dürfen.....